經曆了一周五天的連續上班,你應該很疲憊。而周末放假的你,肯定是蜷縮在沙發.床上,午飯晚餐不是泡麵,就是外賣。這樣的你,真的就不擔心英年早逝嗎?所以,趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。現在,小編就來教你如何做好多功能料汁。
1.材料:蔥、薑、花椒、大料、桂皮、香葉、陳皮、小茴香籽。
2.起鍋熱油,放入桂皮、大料,用小火炸出香味。
3.然後改中火依次放入花椒、小茴香籽、陳皮、香葉、蔥、薑。煸炒出香味。
4.加老抽或醬油【三級的就可以】,用量根據熬製料汁的量確定,一般在總量的30%--50%左右,燒開。
5.加水燒開後,加鹽、糖調味,用微火煮20分鍾。
6.加雞精提鮮,關火。用濾網濾去料渣,晾涼後即可裝入瓶中,可以保存一周左右。
看到這裏,你也完全了解了多功能料汁的詳盡做法了。希望你掌握做法之後,能夠盡快實踐起來。隻有最快的實踐,你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。