大部分疾病都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方麵。為了健康,不要再經常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧,做菜沒有那麼困難,小編先給大家介紹牛肉雲吞。
1.12肥瘦相間部位的牛肉最佳,洗淨後剁成肉糜,蔥薑洗淨後切成沫
2.21把五香粉、胡椒粉、蔥、薑、鹽、糖、黃酒、生粉、熱水、雞精根據自己口味倒入肉糜中,順一個方向攪拌均勻後放置一段時間使之入味
3.1取少量肉醬放在餛飩皮當中
4.2放一張小餛飩皮在手掌心中
5.先對角折
6.右邊的角再往當中折(正反麵都是這樣)
7.左邊的角也往當中折(正反麵都是這樣)
8.包好是長醬紫的~正反麵都是噢
9.燒一鍋水,待水開後將已經包好的牛肉雲吞下入鍋中,再次燒開後加入一些冷水,再次燒開即可出鍋.碗裏加入少許鹽,雞精和香油,開水衝開後加入煮好的雲吞,最後灑上小香蔥即可.
10.也可以根據自己的喜好,在湯底裏加入紫菜,或者魚香肉絲,即成其它口味的湯底.這可就隨您自己的意願搭配啦~~~
仔細看完關於牛肉雲吞的方法步驟,你想必已經有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那麼,從此刻開始,就行動起來吧。