很多時候,我們都羨慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班後,可以品嚐一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動手,下麵我們就給大家介紹彩椒焗烤海鱸魚的做法。

1.海鱸魚去鱗、去鰓、去除內髒,洗淨,在魚身劃幾道刀口便於醃製入味。

2.1紅椒、黃椒和洋蔥切成細條狀,芹菜切斷。

3.2魚身周遭用鹽抹一遍,魚肚內塞入蔥段、薑絲。再用料酒、蒸魚豉油、黑胡椒碎醃製3、4個小時以上。

4.1準備一張大的錫紙,錫紙上抹一層食用油,把醃製好的海鱸魚放上。

5.2切好的蔬菜中加入蠔油拌勻備用。

6.再鋪上調過味的五色蔬菜。

7.用錫紙把魚完全包裹住,邊上捏實,放入預熱到200度的烤箱,中層,20-30分鍾(根據魚的大小),我做的魚一斤多,烤了25分鍾。
也許你吃過無數的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完彩椒焗烤海鱸魚的做法介紹,你肯定想自己嚐試,那就趕緊行動吧。