當你不開心的時候，你會怎麼辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人願意選擇“吃”。當你不開心的時候，不妨給自己做點好吃的，也許心情會立馬好轉。那麼，下麵小編就先來介紹下寧式烤菜的做法。
1.1蔥、辣椒剁碎，鍋裏放油，油要適當多一點才好吃，放入爆香
2.2將天菜心切段，適當保留根部，我覺得根部比菜葉好吃，放入開水中焯一下，撈起
3.倒入天菜心，翻炒
4.放糖、鹽、醬油，拌勻
5.倒水，要沒過菜，大火煮開後，繼續煮一會兒，等到菜吸入醬油變色了，轉小火，慢慢燉，直到菜熟爛為止。出鍋前放入雞精、芝麻油即可
喜歡下館子吃飯，這可是一個不好的習慣，為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧，趕快去廚房試試今天的寧式烤菜。
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