栗蓉巧克力球的做法

1.栗子洗淨，從中間橫著切一刀，但不要切到底。

2.栗子放蒸鍋，水開後，大火蒸15分鍾，中間裂開就好了。樣子很誘人漂亮！

3.蒸栗子的過程，切巧克力碎。把巧克力切成細小的丁，放碗裏

4.栗子蒸好趁熱把肉擠出來。用篩網磨成蓉

5.巧克力放熱水中，使其溶化。如果太稠，適當放少量溫水。可以裹住栗子球就可以，太稀口感不好。

6.化巧克力的過程做栗子球。栗蓉放一小勺蜂蜜，把栗子蓉粘起來。捏成小球。蜂蜜不要放太多，味道上還是以栗子的香氣為主，目的是為了可以粘成小球就可以了，千萬不要喧賓奪主。

7.栗子球放巧克力中沾滿巧克力，放錫紙上晾涼

8.功告成了！賣相也很不錯吧！好想流口水呀！