蒜蓉紅椒蒸扇貝的做法，沒有大家想的那麼的艱難。先把需要的東西準備好，然後按步驟開始做，記得控製好火候。
1.將扇貝的苦膽和周邊多餘的紅肉祛除，洗淨擺放在殼中
2.鍋入油放入薑絲炒香
3.加入六月鮮，黃酒，李錦記蒸魚豉油做成調料汁
4.墊好粉絲的扇貝上用小勺均勻澆上做好的調料汁，上蒸鍋大火5分鍾就好
5.準備一些紅椒（為了顏色漂亮，不喜歡也可以不加）花椒（不喜歡也可以不加）大蒜
6.將所有配料切的碎碎的
7.鍋入油先入紅椒碎炒香，再放入蒜蓉，最後加入蔥花馬上關火
8.將做好的蒜蓉汁淋在蒸好的扇貝上大功告成了
看完關於蒜蓉紅椒蒸扇貝做法的詳細介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嚐試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。
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