外麵的食物大部分都是可口的,但你知道它裏麵添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下麵,就跟著小編學一下如何來做蛋鬆。
1.備二個雞蛋。
2.1雞蛋加入適量細鹽,打至蛋白蛋黃完成融合,再將蛋液倒在油格內,經油格篩漏到油鍋裏。
3.2熱鍋加油,入油格備用。
4.1將煎好的蛋液用吸油紙包好。
5.2拌炒至蛋液凝固即可關火。
6.搓成圓條形,讓油紙吸收油份,差不多要相後用五紙卡左右才可以。
7.一款鬆散的蛋鬆完成。
看到這裏,千萬不要被上麵介紹的蛋鬆的做法而嚇到。雖然過程多了點,但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。