現如今社會剩男剩女那麼多，而到了適婚年齡的你還沒結婚，家裏人肯定很急，那你怎麼辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學做幾道可口的小菜為自己加分。下麵就讓小編來為大家介紹一下紅薯花形麵包這道菜的做法吧。
1.將軟化的15g黃油加入15g細砂糖攪勻。
2.加入過篩的35g低筋粉。
3.用手搓成小粒。
4.紅薯餡完成，放入冰箱冷藏備用。
5.紅薯切成小塊，微波爐叮12分鍾。
6.過篩成紅薯泥。
7.加入30細砂糖和30g融化的黃油攪拌均勻。
8.紅薯餡完成，放入冰箱冷藏備用。
9.後油法將麵團揉至擴展階段，滾圓進行基礎發酵。
10.手指沾粉戳洞，不膨脹不回縮，基礎發酵完成。
11.將麵團排氣，滾圓，包上保鮮膜鬆弛15分鍾。
12.將鬆弛後的麵團擀成長方形，翻麵後壓薄底邊。
13.鋪上紅薯餡，用切麵刀抹均勻。
14.將麵團自上而下卷起，捏緊封口。
15.均分8份。
16.切麵朝上，封口向內，6份放入塗油撒粉的慕斯模中，2份放入塗油撒粉的圓模中。
17.放入烤箱，進行約20分鍾的二次發酵。
18.二發結束後，取出烤盤。
19.表麵刷蛋液，撒上香酥粒。
20.放入325F（163C）的烤箱，中上層，20分鍾。
今天這道既簡單又營養的紅薯花形麵包，就為大家介紹到這裏，小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
