吃很容易，隻要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數人都做不到。為什麼會出現這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關於佳廚之自製沙拉醬的做法妙招。
3.要一直重複倒油，重複攪拌，就會像圖中那樣，這樣就是算成功一點了！
4.隨著油一點點的加入，蛋黃不但沒有變稀，反而會變得越來越濃稠，當加完400毫升油的時候，蛋黃糊(此時已經可以稱沙拉醬了)已經濃稠到了如圖所示的地步！
5.此時，因為醬太濃，不太好攪拌了，這時就可以把半個檸檬的汁擠進去，不要渣，繼續攪拌混合後，在加入白醋適量攪拌均勻，你會發現發生了化學反應，沙拉醬開始變白和稀了！
6.重複少量多次的添加油並攪拌這一個過程，直到油都添加完，這時就可以把所有的調料放入，但要分開倒，而且每倒一樣要攪拌均勻一次，全部倒完就做好啦！
7.如果你想吃水果口味的沙拉，隻要加入你喜歡的水果味粉就可以啦，超市能買到，沙拉又叫馬乃司，希望大家喜歡！
其實做菜也沒有那麼難的，隻要用心按照步驟去做，你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦，快來動手做一下佳廚之自製沙拉醬
