麵對現在市麵那麼多的美味食品,我知道很多人是抵擋不住誘惑的,但是有很多食品是不幹淨的,那麼麵對這種情況,其實我們可以自己在家學做菜的,那麼先給大家演示金銀蛋辣椒葉的做法。
1.1鹹蛋和皮蛋煮熟切小塊,瘦豬肉切片用鹽、糖、雞粉、蠔油、酒、生粉醃好待用,蒜、蔥切粒
2.2辣椒葉枝幹不要,隻要葉子,洗淨待用
3.放一點油在鍋中,放入蒜粒炒出香味,放入適量的水,2碗左右吧,燒沸
4.放入辣椒葉,稍煮一下
5.放入肉片煮沸至熟,這時試一下味,不夠鹹的下點鹽
6.下所有蛋粒,稍煮沸一下,灑蔥粒,就可上碟
天底下愛吃金銀蛋辣椒葉的人很多,但是會做的卻很少。所以,深知做法的你,還會賴著不動嗎?要知道能夠獨自做好這道菜,也是你人生的一個亮點。