中國那麼多，你想去看看嗎？相信絕大多數人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嚐下當地的美食，這對於愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學著做下拉條子拌麵這道美食吧。
1.12用溫水將鹽化開與麵粉混合，揉成軟硬適中的麵團，蓋上保鮮膜醒十分鍾
2.21將醒好的麵團擀成半寸左右的片狀，用刀切成長條
3.12分別將每根長條搓成長蛇狀，盤在容器裏，均勻的抹上食油蓋上蓋子醒十五分鍾
4.21湯鍋裏加水燒開
5.炒鍋裏待油熱炒菜
6.成品菜
7.麵條醒好，拉出每一根
8.均勻的把每根麵條依次拉扯出分別各放一堆
9.再將每一根的頭端集中用食指與拇指輕捏，然後像繞毛線一樣繞在兩個手腕上，把握好力度盡量輕柔上下拉扯，沒人幫拍照自己拍的不太方便
10.拉好的樣子是這樣的，看過這張圖大概不難理解
11.下到滾開的水裏蓋鍋蓋，再次開鍋時往裏麵點小半碗水蓋鍋蓋，再次燒開麵就基本熟了，撈出過涼水
12.過完涼水的拉麵
13.澆上菜汁就成了
14.再來一張，開吃！嗬嗬
健康營養的食物從烹飪開始，那麼今天小編給大家分享的拉條子拌麵您一定學會了吧，那就親自去實踐一下，讓美食呈現在您家的餐桌上吧。
