吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠都活在父母的繈褓裏。早已長大成人的你，是時候自己動手學做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好五香肉粽子。
1.白豆去衣打碎，糯米提前浸泡1小時瀝幹水份，糯米加入鹽拌均（看米的份量加鹽）鹹蛋黃，五花肉切塊
2.臘腸切片
3.棕葉用梘水煮開再用開水衝洗幹淨（用梘水煮出來已很淨了）
4.海米浸小會，蒜頭跺碎，鍋內放油，倒入海米爆一下倒出，再放油，倒入錫好的蒜頭末爆香，海米回鍋內跟蒜粒混合，放少許醬油，少許鹽
5.出碟備用
6.五花肉入五香粉，少許胡椒粉，鹽，醃2小時
7.棕葉折出角形，放入少許糯米，依次放入白豆，海米蒜粒，肉，臘腸，蛋黃
8.再蓋上一層米，周邊再圍上棕葉子
9.把高出的葉子兩邊合起折合過去，尾部的葉子跟底下的角斜對折起來，用棕草紮起來，棕草捆綁時一定要手握實棕子，用力捆，這樣的的棕子紮出來煮好的棕子棉糯結實
10.包好的棕子
11.鍋裏下水，放入棕子，水要沒過棕子為好，煮三時半
12.約三時半後，開蓋，立馬從開水中撈起棕子，這時撈起的棕子棕身幹爽
13.忙了一天的粽子，很香。
今天的介紹五香肉粽子，很高興和您們分享，大家不妨也來試試吧，一定會讓你有所收獲的哦。
