每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。那麼,現在我就給大家傳授一下如何做酸辣雞血這道菜。
1.一個雞 的雞血。
2.1將煮熟的雞血過冷水二遍後裝碗中待用。酸辣椒,紅辣椒切絲。雞血可和雞雜同炒,將雞雜切段。
3.2鍋裏放清水燒開,倒進劃開的雞血煮熟。
4.1待雞雜炒幹水分調入白醋,料酒去醒。
5.2鍋裏倒進茶籽油燒開後倒進雞雜翻炒。
6.1倒進酸紅辣椒絲,薑絲翻炒均勻。
7.2倒進抄熟的雞血,加點精鹽炒勻,再調入醬油炒勻。
8.將酸辣味炒至入味。
9.調入雞精炒勻。
10.出鍋裝碗中。
對於很多媽媽來說,孩子吃的營養,身體健康,就是媽媽最大的快樂,那麼今天小編為您介紹的酸辣雞血,趕快為孩子去做。