很多好的美食，不僅僅隻有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當然了這就需要自己學習一下。下麵介紹肥肉炒杭椒的做法，自己學習一下，在家嚐試做一下吧
1.肥肉洗淨煮1刻鍾撈出切薄片
2.杭椒洗淨備用
3.蒜苗洗淨切斷，薑蒜切碎
4.鍋裏放少許油把肉放鍋裏煎熬，待油熬出許多以後把多餘的倒出，隻剩平時炒菜適量的油出很多後，把多餘的倒出隻剩平時炒菜適量的油
5.再放入薑蒜，爆香後再加入郫縣豆瓣和少量醬油翻炒幾下
6.放入杭椒繼續翻炒，待杭椒變軟
7.加入蒜苗翻炒幾下
8.最後加入鹽、味精適量調味即可裝盤
到這裏，關於肥肉炒杭椒這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之後，心中已經有了自己的想法了。那麼接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現實了。當夢想照進現實的那一刻，必定是星光熠熠的。
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