你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家裏的菜，容易引發偏食厭食，非常影響身心的發展。所以，為了孩子的健康，你應該跟我學學如何做好黑小米芝麻麵包圈
1.先將黑小米提前2小時衝淨，用清水泡，水麵高出米一指。
2.121至麵團上筋，擴展
3.212預拌粉，全蛋，酵母，加冰水，用麵包和麵，約40分鍾
4.加入黃油。再使用麵包機和麵20左右。
5.提起麵團看是不是出較薄的膜，就是出手膜
6.1泡好的小米加白砂糖少許清水拌勻後，上鍋蒸至熟。一般上氣15分鍾以內。出鍋加入黑芝麻，抖勻放涼，待用。
7.2發酵至2倍大
8.將發團的甜麵包，排氣滾圓，靜置10分鍾
9.分成約50G一個團共8個。分別每個滾圓後，再撖成隨圓形，反個麵短的左右如圖對折成條。其餘麵團等分為8份，搓成長條做蝴蝶的身子
10.把條撖成12CM左右，把三分之二的的地方鋪滿黑小米餡。從右向左打圈。
11.用牙線將圈圈割一下，不切斷。對扭。祥雲圈。
12.用牙線將圈圈割三下，成四段，注意不要割斷。中間的三段可以厚一點，用來做蝴蝶翅膀的上半部。
13.對扭後，整型成蝴蝶的樣子，放上身子，
14.在溫暖濕潤處，發至1.5倍大，表麵刷全蛋液。烤箱上下火180度中層，烤15分鍾左右，取出晾涼。用巧克力筆畫出眼睛。食用。
家人的健康是主婦們最大的心願，那麼，通過小編今天介紹的這道健康美味的黑小米芝麻麵包圈，年是不是也想學學呢？趕快為家人去去動手做一做。
