吃對於一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心，就會發現那些經常在外麵吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方麵感到為難，不如就跟著小編先來學一下如何做好迷你椒鹽小花卷。
1.1212200g中筋粉，2g酵母
2.2121酵母用溫水和開
3.將酵母水倒入麵粉中，邊倒邊攪拌，再適當加
4.麵粉和成均勻的麵團後，放入麵盆中，溫暖處水，將麵粉和勻。發酵一小時
5.麵團比之前發酵兩倍大即可
6.發酵好的麵團擀成薄2毫米左右厚度的麵皮
7.上邊抹上一層油，撒上椒鹽粉
8.然後卷起來
9.用刀切成均勻的小卷麵團，俺切的麵團小，所以卷出來的花卷也很mini
10.稍微將麵團拉長
11.然後上下翻轉扭成三折
12.扭好的麵團再對折，注意對折的方向，是從沒
13.然後再將對折的麵卷往後的左右兩邊往後翻轉，有卷的橫麵對折過來把兩邊在後邊對接起來
14.卷好的花卷繼續餳十五分鍾，然後上蒸籠蒸
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據上麵的步驟，先準備好食材和調料，然後就開始做一下這道迷你椒鹽小花卷
