飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現實卻沒有這麼美好。所以活在現實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那麼，下麵就跟我一起來學一下西葫蘆玉米麵蒸餃的做法。
1.材料：玉米麵麵粉西葫蘆鹽蝦皮雞蛋香油五香粉
2.121稍微涼涼，揉成光滑的麵團，麵團表麵刷少許食用油，包保鮮膜醒麵半小時
3.212將麵粉和玉米麵粉各一半用開水燙熟，邊燙邊用筷子攪拌。
4.西葫蘆洗淨，切掉頭尾。用刨絲器刨絲，
5.加入少許鹽，攪拌均勻。放鹽醃製10分鍾，去水分
6.雞蛋打散，在平底鍋內倒油，將雞蛋略炒至小塊雞蛋碎。蝦皮放鍋裏炒香，
7.把雞蛋蝦皮西葫蘆絲放在大碗裏，加植物油五香粉香油攪拌均勻即可。
8.麵團餳好，揉勻，搓成長條，揪成小麵劑，用手捏成圓片，包入餡，捏好，包成餃子
9.蒸鍋屜上抹油放入，水開後蒸製
10.蒸製10分鍾左右就可以
11.皮柔韌，餡鮮美。
今天的介紹就到這裏結束了，不知道您是否學會了西葫蘆玉米麵蒸餃的方法？於是大家隻要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
