據可靠消息報道,很多人已經被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產生,基本上都是吃的原因。如果你經常在家自己做飯吃,根本就不會得胃癌。下麵,就讓我來給大家說一下如何做好西瓜皮炒肉。
1.厚皮西瓜皮去掉外麵的綠色硬皮,去掉裏麵的紅瓤,洗淨切薄片,加鹽醃15分鍾左右。
2.1豬瘦肉切絲加鹽,料酒,醬油,水澱粉抓勻稍醃。
3.2把醃好的瓜皮擠去水份備用。
4.熱鍋下油,油熱後,下少許薑末嗆鍋,倒入醃好的肉絲炒散至變色後起鍋備用。
5.餘油再次燒熱,倒入擠幹水份的西皮翻炒,加入切好的紅椒絲。
6.撒少許白糖提味,再加入炒好的肉絲炒勻即可起鍋。
有時候家庭聚會,總是被自己的親人抱怨,不會做菜,大家沒有口福。現在不用擔心,看著上麵的步驟,自己趕緊學習做一下西瓜皮炒肉