中國那麼多,你想去看看嗎?相信絕大多數人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嚐下當地的美食,這對於愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學著做下香煎牛肉餡餅這道美食吧。
1.麵粉加少許鹽,和水,和成光滑的麵團。
2.1把油燒熱後,先下尖椒和少許洋蔥末,爆香後,把牛肉末倒下劃散,然後把剩下的洋蔥末倒進同炒,下點鹽,炒到洋蔥變軟後就熄火,這就是牛六方的餡料。
3.2洋蔥和尖椒分別切成小粒,牛肉剁碎,放鹽,胡椒粉,醬油,料酒,麻油,拌勻醃10分鍾。
4.把麵團放案板上擀薄成圓形的麵皮,把炒過的餡料放中間,然後疊成五方或六方。做成麵胚。
5.鍋裏下油燒熱後,把包好的麵胚放下煎成兩麵金黃。
看了小編的介紹,我想很多的朋友都會對香煎牛肉餡餅感興趣的,自己是不是動心了,想不想自己動手做一下。