看見別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以後特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學習的，沒有你想的那麼難，下麵就是關於中種蜜餞吐司的做法介紹，自己趕緊開始學習吧
1.中種材料揉成光滑的麵團，溫暖處發酵至3倍大。
2.1溫暖濕潤處進行基礎發酵。
3.2主麵團所有原料混合，廚師機邊攪拌邊分次加入撕碎的中種，麵團攪拌成擴展階段，低速 手工揉入切碎的蜜餞。
4.排氣，分割成520克中種蜜餞吐司2、240克中種蜜餞吐司1、剩餘平分成4份，滾圓鬆弛。
5.單峰造型放入相應的模具中進行二次發酵。
6.烤箱160度預熱，大吐司烤55分鍾，小吐司烤40分鍾。
今天這道既簡單又營養的中種蜜餞吐司，就為大家介紹到這裏，小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
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