網絡這麼發達,想吃什麼,你都可以學著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟,你肯定做不好。所以,一樣追求完美的你,不妨現在就跟著小編來學習下有關紫薯餡麵包的做法吧。
1.將所有麵團的材料(高粉220克糖35克牛奶125毫升鹽1/4小勺橄欖油15毫升酵母1小勺)放進麵包機中。
2.1一個小時後發酵完成。
3.2用麵包機程序8----揉麵和發酵,攪拌成具有延展性的麵團並發酵。
4.1分成三份滾圓,蓋上濕紗布鬆弛15分鍾。
5.2將麵團倒在撒有手粉的麵板上排氣。
6.1包入紫薯餡。
7.2取一個球擀成圓餅形。
8.1再擀成圓餅形。
9.2用手捏緊收口。
10.卷成卷。
11.放入土司模內。
12.將麵包生坯蓋上濕紗布放烤箱內(烤箱溫度旋鈕30度--40度之間)進行二次發酵。
13.60分鍾後發酵完成,刷上蛋液。
14.入預熱好的烤箱。
15.190度、烤30分鍾(中途加蓋錫紙),取出脫模。
很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了,看來小編今天的介紹,趕快把這道新學的紫薯餡麵包呈上桌吧!