如果你生活在醫院周圍，你就會發現，現代患癌的人是越來越多了。雖然癌症的產生有很多方麵的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌症，你最好學會自己下廚。下麵，就請大家跟我一起來學一下如何做好櫻桃彩繪蛋糕卷。
1.做蛋黃糊：將蛋黃加入細砂糖打勻，加入水和油拌勻，加入低粉拌至微微出筋。
2.12舀一小勺蛋黃糊至小碗中，加入篩過的低粉，和食用色素混合均勻。
3.212）將一個蛋清打至發泡，加入一小撮玉米澱粉打至圖中三角形。
4.1我把畫線條的裱花嘴裝在了裱花袋裏，如果沒有這款裱花嘴，可以將裱花袋尖端剪一個小口子，然後將麵糊擠在事先畫好的圖案上。
5.2要3大勺蛋清至小碗中，切拌均勻，裝入裱花袋中。
6.1烤箱預熱170℃，烤製1分鍾即可。
7.2將蛋白糊打至8分發，分兩次和蛋黃糊拌好，
8.將蛋白糊倒在烤定型的小櫻桃上。入爐烤製18分鍾左右。
9.用刮板抹勻表麵，輕震幾下。
10.入爐烤製18分鍾左右。
11.倒在烤定型的小櫻桃上，用刮板抹勻表麵，輕震幾下。入爐烤製18分鍾左右。
12.出爐後倒扣，盡快揭去油紙，翻麵後抹上果醬或打發的淡奶油，卷起，定型
13.將抹茶粉緩緩拌入開水，調勻後，用小筆刷蘸取，畫上櫻桃梗即可。
也許你吃過無數的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完櫻桃彩繪蛋糕卷的做法介紹，你肯定想自己嚐試，那就趕緊行動吧。
