平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那麼,這裏就先來給大家一下迷你菠蘿翻轉蛋糕這道菜的做法。
1.1用適合的烤碗(原方用10oz的烤碗),或者其它適合的模具,分別舀1/2tsp的融化黃油在每個烤碗裏,然後把紅糖均勻撒在每個烤碗裏,烤碗周圍噴油(我用了烘培紙圍了一圈)
2.2菠蘿去皮,切片,挖去中間的硬芯
3.把菠蘿片放進碗底,然後在中間擺上櫻桃或者蔓越莓幹備用;另用一個容器(如果按照原方隻做兩個的話,用一個小碗就夠了,這個量很小),把麵粉,糖,泡打粉,鹽和肉豆蔻混合均勻
4.倒入牛奶,香草精以及剩餘的融化黃油,混合至均勻(不過度攪拌),然後均勻舀入事先準備好的烤碗裏;烤箱180度(350F),提前預熱,烤20~25分鍾,以牙簽插入中心處取出後能保持幹淨為準
5.取出,稍微放涼至不燙手時,倒扣在碟子裏即可,趁熱吃最好
很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了,看來小編今天的介紹,趕快把這道新學的迷你菠蘿翻轉蛋糕呈上桌吧!