如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。當然，如果不會做你需要先學。那麼，現在我就給大家傳授一下有關韓式醬爆小墨魚這道菜的做法吧。
1.周末在家看著買回來的小墨魚在想，到底墨魚要怎麼弄才好吃呢，忽然想起在長沙吃過的那種韓式醬爆魷魚，可惜沒看見廚師烹製過程，不過沒關係，我天賦好，哈哈哈哈哈哈哈，接下來就是我的DIY，小墨魚12隻
2.小墨魚洗淨切成條狀，洋蔥切成洋蔥圈，切洋蔥其實沒什麼要求，我隻是覺得切圈好看點，告訴大家一個小竅門，切洋蔥很容易嗆到眼睛，導致流眼淚，怎麼樣才能避免呢，就是先將洋蔥對半切開，泡在水裏大約5分鍾後再取出來切，那樣就不會流眼淚了
3.先將油燒開，將白糖、芝麻、孜然、辣椒醬、黑胡椒粉、千島醬、蠔油、番茄醬放入鍋內，炒成醬汁起鍋備用
4.再倒入花生油，放入墨魚條爆炒，油一定要燒得很燙很燙再放墨魚條，這是關鍵，一定要爆炒
5.待墨魚爆得有點硬度的時候，放入洋蔥圈再翻炒
6.翻炒2至3分鍾後加入之前炒好的醬汁，再放點點兒水將醬汁與墨魚炒均勻
7.待水分炒幹後，就可以起鍋了，看看，是不是很有食欲呀
看了小編的介紹，您是否已經按捺不住了？是不是特別想衝進廚房，馬上開始動手做韓式醬爆小墨魚。
