每次看到電視上的美食節目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發現節目早已結束。別氣餒,今天小編就先來教您有關法式焗烤扇貝的具體方法步驟。
1.胡蘿卜,洋蔥,大蒜切末備用
2.鍋中放入黃油加熱
3.爆香胡蘿卜,洋蔥,大蒜末
4.分次撒入麵粉拌炒
5.倒水拌開麵粉後加入鮮奶油攪拌煮至濃稠
6.以鹽,糖,黑胡椒調味,起鍋前撒入巴西利碎
7.冷凍扇貝自然解凍
8.用水衝洗幹淨將扇貝肉與貝殼分開
9.扇貝肉用滾水燙10秒後撈起備用
10.準備烤盤把扇貝排好,把燙好的扇貝肉放回扇貝殼中
11.把炒好的白醬放在扇貝上,並在上麵撒上起士絲
12.放入烤箱以200度烤7-8分鍾
今天的介紹法式焗烤扇貝,很高興和您們分享,大家不妨也來試試吧,一定會讓你有所收獲的哦。