夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那麼多，可見現代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣裏麵的油鹽含量嚴重超標，長期下去必致病。而為了活得久一點，你或許可以自己下廚房，跟著小編學一下如何做好清炒花蛤這道菜。
1.將花蛤清理幹洗（清理方法見下麵）
2.1大火炒，花蛤會慢慢張開殼子，顏色慢慢變紅
3.2鍋中放油燒熱，放入蔥、薑蒜、幹辣椒炒香
4.這時加入少許生抽，再翻炒2分鍾，加蓋燜1分鍾
5.找開鍋蓋花蛤已經全部張大了嘴巴，出鍋裝盤即可
清炒花蛤的詳細方法步驟已經介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
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