現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活，想學著做菜，卻怎麼也做不好。為了解決這個問題，小編現在就來教教大家如果做土豆茄子燉脊骨吧。
1.骨頭斬塊洗淨。
2.土豆去皮洗淨切滾刀塊。
3.圓茄子洗淨切塊。
4.熱鍋下油，放入八角煸香。
5.放入骨頭翻炒至變色。
6.加入蔥段和薑片。
7.翻炒出香味。
8.加入醬油和白砂糖。
9.翻炒上色。
10.加入美極鮮、五香粉、清水翻炒均勻。
11.大火燒開蓋蓋轉小火燉50分鍾。
12.加入土豆和茄子、鹽翻炒均勻。
13.蓋蓋再燉25分鍾關火即可。
美食固然誘人，但是隻有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對於大家來說，在明白了土豆茄子燉脊骨這道菜的做法之後，相信多數人應該都會自己嚐試的。
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