每次去朋友同事家做客的時候,你都會發現,他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒麵子。所以,為了你的尊嚴,現在就來跟我學一下油淋小黃魚的做法。
1.將魚洗淨,擺在盤子裏,均勻的倒入料酒,醃製10分鍾。
2.這時再備好醬汁;蔥,薑,蒜,和辣椒切成絲放入碗中倒入六月鮮醬油,不用其它調料。魚醃製完後上蒸鍋裏蒸上,開鍋後10分鍾就可以了,盤中蒸出的水分倒掉。將備好的醬汁均勻地倒入魚身上。
3.再放入點香菜
4.再用鍋燒開點油,直截淋在擺好的魚上。就可以用餐了
看完上文關於油淋小黃魚做法的介紹,你還有什麼理由下班之後就吃泡麵?你還有什麼理由不對自己好一點?趁著時間還多,請趕緊自己動手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。