假如你已結婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡麵等等。但如果你自己會做？這畫麵會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。那麼，下麵就為大家介紹下有關油潑土豆丸子的做法吧。
1.土豆用擦子礤成絲；
2.鍋中水裏加鹽，稍微見開的時候，把土豆絲放進水中，焯軟之後，撈出控水備用；
3.土豆絲放入盆中，加入鹽、白糖、花椒粉、蒸好的臘肉丁；
4.加入篩過的麵粉拌勻；
5.加入木耳末、香菜，攪拌均勻調成餡；
6.擠成丸子，放入盤中；
7.上鍋大火蒸七到八分鍾即可；
8.碗中放上青紅椒粒、鹽、味精、糖、醋（要多放一些）、醬油，澆上幾勺油潑辣子，攪勻成為蘸水。
9.吃時沾汁食用。
也許你家中有人會做油潑土豆丸子，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區別，你應該自己動手做一下，隻有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
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