十一長假已經進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經計劃好外出遊玩了吧。外出遊玩，你必然嚐到當地的美食。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下麵，就讓我來給你介紹一下有關金醬黃骨魚的做法吧。
1.黃骨魚去腸洗淨，在魚身上淺切幾刀，不要切斷，用少許鹽醃10分鍾
2.金格勒醬與薑、蔥、蒜頭、香菜
3.金格勒醬與除鹽外的所有調查味料拌在一起
4.把混合好的醬料均勻地塗在魚身，淋上油，待10分鍾
5.上鍋大火蒸15分鍾左右
6.熟後灑上香菜和蔥，鮮美肉嫩的醬蒸黃骨魚，用稍有辣味的金格勒醬調味，去魚腥的效果真的非常好。
金醬黃骨魚理解起來並不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅持。當然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
