牙簽羊肉的做法

1.洗幹淨羊肉，瀝幹淨水分，並切成小塊，不要切太大塊，一厘米左右就可以

2.1醃製好之後，用牙簽把從串起來

3.2把切好的羊從放到器皿中，並反反配料醬油，料酒，鹽，糖放到一塊攪拌均勻，醃製半小時，使羊肉入味

4.我們用到的工具就是空氣炸鍋，先把鍋預熱5分鍾

5.把串好的羊肉放到煎炸鍋裏，並根據自己的口味放入幹辣椒絲，孜然等調料，把煎炸鍋放入拆卸式抽屜籃裏麵，滑入空氣炸鍋裏

6.溫度調到200度，炸20分鍾的時候，再進行翻麵，撒調料，再等待20分鍾就可以了。