朋友是滿滿相處而來,而成為朋友的過程中,自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當然,你不必煩惱,因為今天小編就會教給你如果做茶樹菇煲雞湯這道菜的全部技巧。
1.茶樹菇泡發洗淨,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,蔥薑備好
2.雞收拾幹淨,具體步驟可以參考這裏。涼水放入雞一起燒開,加蔥薑,撇去浮沫(雞的浮沫並不多),加少許料酒,放茶樹菇,連同浸泡茹的少量幹淨水一起倒入,再次煮開後調小火煲1.5小時,關火前加少量鹽調味
茶樹菇煲雞湯這道菜的具體步驟已經介紹好了,接下來就要看你自己的表現了。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準備好的,隻有這樣做出來的菜才會最美味。