世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經常和朋友出去吃飯。而嚐遍了人間美食的你，是否已經有點厭倦。沒關係，如果你能夠像小編我這樣，學會鴨腿筍湯的做法，你肯定會興奮良久。
1.做開水後，煮一分鍾鴨腿，去掉血末，洗淨
2.鍋裏放點油，油溫後放入薑片爆香
3.放入鴨腿翻炒幾下後，倒入米酒。米酒可以多倒些，料酒的話少放，一兩勺子就行。（米酒，我在雙井家樂福，奶酪冰櫃對麵的台灣商品那裏買的．在太平洋地下超市調料區也有）
4.倒入足量水
5.火腿切小片後放入湯中
6.中火煮開後保持沸騰狀態15分鍾，同時再掠去浮沫
7.放入筍後，轉小火慢燉至鴨腿完全酥爛到脫骨頭後，加鹽調味。吃的時候，我喜歡用辣醬油泡香菜汁澆到鴨腿上吃
對於一些人來說，要做鴨腿筍湯也許很簡單，但是隻有付出真心的你，才能夠真正做好它。
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