一個懶字已經毀掉了無數人的生活,因為懶,你會把衣服堆積起來,最後放進洗衣機一起洗掉;因為懶,你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果,因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習,你需要跟著我一起學做一下豆腐鯽魚湯。
1.水豆腐3塊一切為四,薑切片,蒜切段,油豆腐適量。
2.鯽魚宰殺(讓他殺的),去鱗,洗淨。
3.鍋裏加油,加入蒜片和蒜段,煎出香味。
4.加入兩條鯽魚煎。
5.煎至兩麵變白即可。(很難得一次,煎得兩麵都不粘鍋的呢)
6.把鍋裏多餘的油倒出,加入一勺水加蓋燒。
7.燒至魚湯呈乳白色時加入水豆腐和油豆腐繼續燒開。
8.燒至2、3分鍾後,加鹽調味,入味後加入蒜段。
9.加蓋燒,蒜熟了即可出鍋。
豆腐鯽魚湯的做法介紹完了,你可能還沒有掌握,但是一定要多加的練習,可以抽時間去廚房做一下。