一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下麵小編就給大家做一道記憶的番茄雞蛋手擀麵
1.蒜剁爛，番茄切塊，雞蛋打散
2.1鍋中留底油，下蒜泥炒香
3.2鍋中放油，煎好雞蛋，用鏟分小塊
4.12下番茄翻炒
5.21加水，加黑胡椒末，小火熬至
6.大概半小時，加入雞蛋，調入醬油，待用
7.麵粉加水、鹽，和成光滑麵團，包上保鮮膜，醒半個小時
8.往墊子上撒幹麵，將麵皮擀成薄麵皮，大概2毫米左右厚
9.給麵皮上也撒上幹麵粉，折起來
10.切成大概2、3毫米寬的麵條
11.撒上幹麵粉，迅速抖散
12.煮開水，下麵，撈起來，加入番茄雞蛋料，撒上蔥花
不管幹任何事情，都是要經過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
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