每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那麼，現在我就給大家傳授一下如何做肉蒸雞蛋糕這道菜。
1.在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁的碎碎的蔥末。
2.倒入適量醬油和料酒。
3.調入澱粉和鹽，再倒入少許清水攪拌均勻。
4.把攪好的肉餡用小勺在碗裏按平。
5.在上麵放一個生雞蛋。
6.把蛋肉糕的雛形放到已經上汽的蒸鍋裏，中大火蒸十五分鍾。
健康的飲食才能換來強壯的身體，今天我們在這裏給大家介紹的肉蒸雞蛋糕，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下。
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