隨著時代的發展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什麼不對，但是外麵的食品不一定就很幹淨，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下麵小編就給大家介紹玫瑰葡萄牛軋糖，自己學習做一下吧。
1.12先將材料白砂糖：35g鹽：1g水：50g水麥芽：275g依次倒入鍋中煮至134℃。
2.21將材料蛋白霜粉：25g糖：12g水：25g用手動攪拌器打至8成雞尾狀
3.然後將步驟1倒入步驟2中
4.攪拌均勻後依次加入材料奶油：50g煉奶：3g奶粉：87g打勻
5.打成這種狀態。
6.再將材料幹燥玫瑰花瓣：1g葡萄幹：150g攤開在不粘布上，然將5倒入其中拌勻.
7.以折疊的方式折勻。
8.用滾軸壓均勻平整.
9.切成條塊狀，約長4.5cm，寬1.2cm，高2.3cm即可。
大家看了小編的介紹，是不是對這玫瑰葡萄牛軋糖非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嚐試嚐試。
