人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這麼沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那麼不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那麼，下麵就給大家介紹一下利津水煎包的做法。
1.清水化開酵母粉，放入麵粉和麵
2.靜置溫暖處發酵至2-3倍大。
3.五花肉切丁，放入薑末、甜麵醬、鹽、白糖、白胡椒粉、生抽。
4.攪拌均勻，醃漬2小時以上。
5.韭菜提前浸泡洗淨，控幹水分，切細丁，放入香油、醋攪拌均。攪拌均勻的韭菜餡。
6.將發酵好的麵團取出，反複揉成光滑的麵團。
7.搓條，揪成小麵劑，撒幹粉，按壓。
8.擀成中間厚，邊緣薄的包子皮。
9.取一個包子皮，依次填上韭菜、豬肉、韭菜，壓實。
10.包圓包子的方式捏合，略醒10-20分鍾。
11.平底鍋燒熱，倒油，轉小火，將包子碼入，預留空隙，略煎。
12.倒入麵糊水，蓋蓋子轉大火。
要想做好利津水煎包這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之後，你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
