為了生存，我們每天都要好好奮鬥。而奮鬥的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養來維持的。那這營養從何而來呢？當然是飲食。所以，就從現在起，請跟著小編仔細學一下兒牛肉餡餅這道菜的做法，相信肯定對你有好處。
1.準備好餡料。
2.1將牛肉加入水，順時針攪打，再加入醬油、鹽、料酒、胡椒粉，繼續攪打上勁，加入芝麻油，攪拌均勻。洋蔥丁、蔥花、薑末倒入肉餡中，攪拌均勻，放冰箱待用。
3.2洋切丁，薑蔥切碎，洋蔥不要切得太碎。
4.12麵粉加入開水攪拌成絮狀，加入冷水，活成麵團。
5.21我用麵包機此過程15分鍾不用醒了。如果用手揉麵，揉好後蓋上餐布得醒15分再用。
6.將麵團搓成粗細均勻的長條狀，分割成均勻大小的麵團，按扁。
7.擀圓。
8.放入餡料。
9.包成包子狀。
10.平底鍋內放適量色拉油，將包子放入鍋內，輕輕按扁，用中小火蓋蓋兒慢慢將餡餅兩麵煎至金黃色即可。
11.一麵約煎5分鍾。
你以前可能沒有做過菜，但是現在你看完兒牛肉餡餅的做法簡介，你可以自己嚐試一下，培養興趣和感情。
