素菜也能夠做出非常棒的感覺，因為簡易豆腐腦 就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調味料，製作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據個人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。
1、鍋裏放適量涼水，放入嫩豆腐用.鏟子鏟幾下
2、食材
3、蓋鍋蓋燒沸
4、盛入碗中加鹽醬油雞精香油
5、最後散上香菜沬如果喜歡吃辣可以放點辣油
可以說飲食對健康影響相當大，不應馬虎應對，簡易豆腐腦的做法很簡單，也適合大部分人的口味。
