很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱，豆漿機版～皮凍是一道適合新手學習的菜肴。不需要非常複雜的做法，簡單翻炒就好。這道菜不管是搭配幹飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道，飯後一碗湯味道更好。
1、涼水裏放蔥，薑，八角煮開，豬皮8分熟
2、清洗幾次，去掉肥油
3、撈出用刀把上麵的肥油刮掉，越幹淨越好
4、肉皮絲放豆漿機至高水位，按“迷糊”鍵
5、剪成絲（刀切費勁，不勻）
6、豆漿機跳閘，到在無水盆裏，放涼大概3.4小時
7、好了，外麵華一圈，倒出，切片，調個醬油汁！配瓶啤酒，ok
回家的時候利用閑暇之餘時也可以做一道豆漿機版～皮凍犒勞犒勞自己，有時候嚐嚐自己的手藝，也是一件非常不錯的事情。
