酸甜鹹辣好開胃的酸菜炒青椒是一道做法非常有生活味道的家常菜，做這道菜不用刻意的去準備調料品，就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全，讓人忍不住流口水。
1、主材料
2、燒熱鍋，別放油，先下酸菜和生薑末，先炒幹水份
3、炒幹水份後放入白糖一同均炒
4、炒均酸菜白糖，接著倒下花生油，再倒下青椒一同翻炒
5、翻炒青椒至九層熟，加鹽和醬油均勻翻炒，即將出鍋
6、酸甜鹹辣開胃菜一道送粥美美噠
做菜是一件很幸福的事，才開始學做菜就學會酸甜鹹辣好開胃的酸菜炒青椒的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項新技能也是好的。
