食品安全問題在我國一直是個大問題，隨著地溝油等問題的曝光，越來越多人開始從在外吃飯轉向自己在家做飯，這樣吃著才放心，黃金榴蓮千層蛋糕的做法簡單，能有效避免吃到地溝油等，保證自身及家人的健康。
1、雞蛋打入盆中，加入細鹽、細砂糖進行攪拌，直到糖融化。
2、加入常溫牛奶、淡奶油、融化的黃油，攪拌均勻。
3、在調勻的蛋液中加入過篩的低筋麵粉，繼續攪拌。將混合物過篩至少4遍，目的是讓麵糊更加細膩而且沒有氣泡，這樣蛋糕的麵皮口感才會柔和不粗糙！！
4、準備好不粘平底鍋，冷鍋倒入麵糊，小火加熱，移動鍋子慢慢變成圓餅。起泡關火，餘溫烘熟當餅皮起一點點泡時，關火，用餘溫將麵糊烘熟
5、在桌上準備一塊濕布，是給平底鍋降溫用的，這樣第二張餅皮才能順利攤開。用手輕輕揭開一邊，一揭即可脫離。
6、在打蛋器中倒入淡奶油和適量的糖，喜歡吃奶油的小夥伴這裏淡奶油就可以倒多一些，在打蛋器中打發。
7、奶油打發好後，加入榴蓮果肉繼續攪拌，小趙是把榴蓮肉和奶油混在一起的，覺得這樣的口感更好一點。
8、把混合了榴蓮果肉的奶油，一層一層地鋪在麵皮上，就大功告成啦！
9、把做好的榴蓮千層放入冰箱冷藏3小時，也可以放入冷凍1小時。
想要吃得健康，食材的衛生就一定要保證，黃金榴蓮千層蛋糕的做法簡單，食材衛生也能有所保障。
