中國人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應對一日三餐,有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯,其實,電飯煲做簡單蛋糕的做法容易,隻要稍微花費些許時間就可以完成了,不妨一試。
1、準備好食材
2、蛋清蛋黃分離
3、蛋黃加入白糖酸奶攪拌均勻
4、蛋糕粉過涮到蛋黃中
5、攪拌至無顆粒
6、蛋白打成打成粗泡第一次加糖
7、蛋白打發成彎勾狀第二次加入糖
8、蛋白打發成硬性泡發第三次加入糖
9、把三分之一的蛋白加入到蛋黃中
10、上下攪拌均勻,不能打圈圈
11、把攪拌好的蛋黃蛋白倒入到蛋白中(這時候電飯煲開始預熱)
12、上下攪拌均勻
13、攪拌均勻的蛋糕液倒入到電飯煲中,震動一下
14、把蔓越莓擺在上麵
15、按下煮飯鍵大概煮40分鍾左右
16、然後倒扣出來
17、內部組織挺細膩
18、再拍一張
一家人在黃昏時刻圍在飯桌前,吃著親手做的電飯煲做簡單蛋糕,心中肯定特別幸福美好,提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透,鬆軟的口感更適合食用。