椰蓉餡土司麵包的做法

1、所需材料清單

2、高筋粉奶粉過稱放入廚師機，鹽和細砂糖對角放，發酵粉放中間挖坑放，加入牛奶廚師機一檔揉麵再轉二擋揉麵加入雞蛋液揉麵20分鍾。

3、0分鍾後加入黃油廚師機休息5分鍾後繼續二擋揉麵20分鍾。

4、0分鍾後拿出整理

5、用揉捏的方法折騰麵團3分鍾

6、揉出膜的樣子

7、整理一下揉圓放鍋內發酵60分鍾

8、時間到用手戳一下不反彈就可以了

9、拿出排氣

10、蓋上保鮮膜靜置15分鍾椰蓉餡開始製作。黃油室溫融軟加糖粉加煉奶加雞蛋液用打蛋器攪打均勻再加入椰蓉攪拌均勻，如果太濕放冰箱冷藏。

11、5分鍾後用擀麵杖擀成長方形和土司模寬度一樣

12、把椰蓉餡均勻的塗在麵團上

13、把麵團卷起來

14、放進土司模中進行二次發酵

15、用烤盤放土司模進烤箱中檔下麵放熱水，烤箱發酵檔時間60分鍾

16、土司模有八分滿就可以控製了！烤箱溫度200°時間40分鍾烤完全程，結束後馬上拿出冷卻脫模

17、裝飾一下土司麵包是不是萌萌噠！

18、再來一張看看美美的！

19、冷卻後拿出切片裏麵的效果美美的椰蓉餡清晰可見！

20、切片我是用蛋糕切片機切的整整齊齊好看，可以開吃了家裏的人都說好吃也很香，明天早餐解決了！