綠茶佛餅是一道非常常見的家常菜，忙碌的工作結束後，回家坐上一道這樣的菜，還能放鬆放鬆自己。這道菜的營養價值頗高，健康而營養，適合不同年齡段的人食用。而且，這道菜的顏色讓人看起來就很有食欲。
1、準備食材，稱好重量。
2、做好豆沙餡，買現成也行。
3、麵盆中倒進麵粉，中間劃圓。
4、放進綠茶粉。
5、再到入色拉油和轉化糖漿。
6、鏟子攪拌。
7、揉成三個小團
8、鋪上保鮮膜，取一個麵團用擀麵杖擀成薄形長條。
9、用圓型模具壓成圓麵片，一個圓麵片大約有12克左右，多餘的麵拿掉。最後彙總再做麵片。
10、豆沙餡也壓扁，壓成薄薄的麵片。
11、豆沙也要用圓模具壓成圓麵片，重量12克左右。
12、取一片綠茶麵片，上麵放一片豆沙餡，然後再加上一塊綠茶麵片，三合一，有點馬卡龍的意思，逐個做完，有十三個。
13、芝麻放在碗中，綠茶餅邊延在芝麻上滾動，邊延沾滿芝麻。
14、逐個沾滿芝麻，放在輔上吸油紙的烤盤中。
15、烤箱預熱200度，烤十分鍾取出。
16、取出後冷卻。
17、綠茶佛餅做好了。
即使不為自己，也為了家人的身體考慮，我們還是應自己做飯，綠茶佛餅的做法很簡單，對於健康也很有好處。
