去外麵吃飯雖然可以省去很多麻煩，但畢竟飲食衛生得不到保證，如果因此損害了健康就不值得了，因此，學會自己在家做飯是有必要的。巧做春餅的做法很簡單，即使沒有任何基礎，也可以很快就學會。
1、第一層的麵皮上滴些油，不要太多。
2、把麵挫成條，用刀切成均等的劑子，6-8個一組，每個劑子都趕成大小差不多的麵皮，比餃子皮大一些就好。
3、把麵皮上的油抹勻，上麵放第二層麵皮，再在第二層上抹油放第三層，一次把麵包都落好，最後用擀麵杖擀開。達到你你要的薄厚和大小為止。
4、涼水上鍋蒸15分鍾。
5、蒸好後，稍涼，就可以沿著每層的邊緣把薄餅揭下來。
6、很薄吧！
營養美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福，還能帶來健康，巧做春餅的做法簡單，而且營養也相當豐富。
