繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜,也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準備太多調料,隻需要準備蔥、薑、蒜即可,出鍋的時候加上少許的醋調味,這道玉米手擀麵(兩人份)的做法就可以出鍋了。
1、將鹽與麵粉和玉米粉拌勻
2、加適量溫水拌成絮狀
3、將其揉成光滑麵團(要求偏幹點)
4、靜置30分鍾,其間每隔10分鍾揉一次,三次後再加濕布或保鮮膜醒1小時,用擀麵杖擀成薄片,然後表麵刷油或撒粉疊後切成小塊
5、切完打散可以煮湯麵,涼拌麵吃啦
工作時間過長成為很多人在外吃飯的借口,其實,玉米手擀麵(兩人份)的做法很簡單,我們不應再為自己找借口了。