雞蛋掛麵煎餅的營養價值非常高，隨著冬季悄然而至，在冬季飯桌上準備這樣一道菜，非常開胃下飯，刺激你的食欲，而且雞蛋掛麵煎餅還是一種健康美白的好菜肴，能夠促進脂肪新陳代謝，成為女性朋友最愛的一道菜，喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調味。
1、先將掛麵煮至七分熟
2、煮好後涼水瀝幹，加油，辣椒油，香油，老幹媽攪拌均勻
3、火腿腸黃瓜切丁備用
4、拌好的掛麵
5、雞蛋攪勻，先撒入鍋中。然後迅速加入掛麵
6、看可以移動了就反過來煎火腿腸黃瓜撒進去
7、成品 第一次做哈哈
聞到濃鬱的味道了沒？雞蛋掛麵煎餅準備出鍋的時候味道特別誘人，把它燉得很爛，味道更加棒，用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。
