身體健康時，合理的飲食能夠幫助維持健康，不慎患病時，正確的飲食可以幫助身體恢複，促進疾病痊愈，無論如何，我們都不應在飲食上隨便對付了事，日式烤秋刀魚的做法簡單，還可以對一些疾病起到食療的功效。
1、將秋刀魚清洗幹淨，不用去內髒！
2、用刀將魚約每2Cm一道割痕，深度至魚中刺的位置！
3、將烤盤上鋪一層鋁箔紙備用！
4、將割好的魚表麵刷一層油！
5、再灑適量的海鹽！
6、將魚放進烤盤中。灑好油和鹽的那邊朝下，未灑油鹽的那邊朝上，再刷油灑鹽！放入預熱好的烤箱中層上下火220度烤20分鍾即可！
7、烤好取出擺盤即可！
8、搭配米飯、鹹菜和水果是超級營養豐富的早餐哦！
日式烤秋刀魚這道菜可以按照自己的口味，做一些變通，發揮調料的作用，起到提味的功效，注意調整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
